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一、耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年)，第一代掌柜刘万春(1874年一1962年)由推太原的栲栳、刀削面、揪片等。 ``甘蔗和鲜荔枝

一、最有名的，龙抄手、钟水饺、韩包子、赖汤圆、担担面，其他还有粉蒸牛肉、卤肉锅魁、牛肉馅饼、烧麦、甜水面、凉粉等等

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。早餐每天吃个鸡蛋,是对好的方法啦!

小绍兴鸡粥：万峦猪脚： 屏东名吃，也是一种卤味。祝你有个好吃情。

四、红烧肉手抓饭是一道具有特色的新疆美食，它结合了红烧肉和手抓饭的特点。以下是一份简单的红烧肉手抓饭的做法：1. 五花肉切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出备用。2. 胡萝卜、土豆、洋葱切成滚刀块，姜切片备用。3. 将锅加热，加入适量食用油，将切好的五花肉块放入锅中，用中火将五花肉两面煎至微黄，捞出备用。4. 锅中留少许油，放入白糖，小火慢慢炒至糖溶化成红色糖色，注意不要炒焦。5. 倒入煎好的五花肉，翻炒均匀，使五花肉均匀裹上糖色。6. 加入姜片、八角、香叶、桂皮，翻炒出香味。7. 倒入料酒，生抽、老抽，翻炒均匀，使五花肉上色。8. 加入切好的胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。9. 将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，使米饭和红烧肉混合均匀。10. 将米饭和红烧肉倒入蒸锅中，用小火慢慢炖煮15-20分钟，使米饭充分吸收红烧肉的香味。11. 最后，撒入青豆，翻炒均匀，出锅即可。

大慈阁糕点有外用糕点、内用糕点两大类，讲究现吃现烤，味美色佳、独具风味。

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二、我给推荐一下，这些是我喜欢吃的！1、柳州螺蛳粉，具有辣、酸、鲜、汤，里面有螺蛳汤，有酸笋，有空心菜，有黄花菜，有花生，有碎木耳，有罗卜干，真是料多味香呀！2、桂林米粉，卤水清甜，具有酸豆角，酸笋，花生米，炒黄豆，脆皮，叉烧，腊肠，汤不辣但是清淡，配上各种辅料真是美味！3、酸嘢，用萝卜，黄瓜灯果蔬，加上酸醋，辣椒，白糖腌制而成。其实很多水果都可以腌酸，如，木瓜，芒果，扁桃，菠萝，桃子，李子，梨子，豆角，萝卜，莲藕，杨桃，芥菜，头菜，生姜，大蒜等新鲜果蔬，再配上食盐腌。那种酸甜的味道无以言表！

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